Daun pisang mempunyai keunggulan sebagai wadah hidangan. Zat lilin yang melapisinya, membuat daun pisang dapat menampung hidangan berkuah kental. Daun pisang pun memberi aroma sedap pada masakan jika kita menuangkan makanan panas di atasnya.
Lap daun pisang bolak-balik dengan serbet lembap untuk menghilangkan debu atau kotoran yang melekat. Kalau ingin tampilan daun lebih cantik, bisa diseka dengan sedikit minyak agar mengilap
Daun pisang bisa dibentuk dalam berbagai cara.
Untuk alas tampah atau alas piring, dibentuk sesuai piring, tampah, atau besek.
Untuk wadah lauk pauk berkuah kental, bisa dibentuk takir ( wadah berbentuk segiempat ).
Untuk wadah kue atau lauk kering bisa dibentuk sudi (wadah bentuk bundar dengan 'tonjolan' di tengahnya).
Sedangkan untuk sajian pecel atau urap sayuran bisa ditaruh dalam pincuk yang berbentuk segiempat dengan tiga sisi, yang biasanya dilengkapi dengan suru yaitu sendok dari daun pisang.
